漢代，伏羲被定為春皇，祭禮在春天舉行。唐玄宗天寶六年（公元７４７年），朝廷確定每年春季三月三日、秋季九月九日祭祀三皇。金、元兩代卦臺山伏羲廟即依據這兩個日期祭祀。明初襲元制。後將歷代帝王的祭祀改為仲春、仲秋即二月和八月。卦臺山伏羲廟和秦州伏羲廟的祭祀日期被確定為每年仲春、仲秋的上丙日，即二月三日和八月三日。1988年，時值龍年，天水市政府主持舉辦伏羲祭典活動。由於伏羲是龍的象徵，農曆五月十三日傳說為龍的生日，遂將1988年的公祭活動定在本日，此後正式成為天水伏羲廟的祭日。